Rokanhulu-Berawal pada tahun 2022 di Desa Tiga, usaha Bakso Viral Ika Iwang Irawan langsung mencuri perhatian masyarakat. Berkat cita rasa yang khas, inovasi menu, dan kualitas yang konsisten, bakso ini dengan cepat viral hingga menarik pelanggan dari berbagai daerah.
Melihat antusiasme yang terus meningkat, pada 2023 usaha tersebut pindah ke Ujung Batu atas rekomendasi para pelanggan setianya. Nama “Bakso Viral” tetap dipertahankan karena sudah dikenal luas dan menjadi identitas yang melekat di hati para pecinta kuliner.
Kini, Bakso Viral Ika Iwang Irawan berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman, Ujung Batu Timur, tepat di sebelah BRI. Usaha ini dimiliki oleh Ika Lilianti, sementara nama “Ika Iwang Irawan” diambil dari nama sang suami, yang kemudian menjadi merek dagang yang semakin populer.
Keunggulan utama bakso ini adalah inovasi menu yang selalu mengikuti tren. Tersedia sekitar 20 varian bakso, mulai dari Bakso Seafood (kepiting, cumi, dan udang), Bakso Beranak, Bakso Lava, Bakso Urat, Bakso Iga, hingga Bakso Raksasa 1 Kilogram yang menjadi tantangan bagi para pecinta kuliner.
Tak hanya bakso, setiap makanan atau minuman yang sedang viral juga dihadirkan untuk pelanggan. Sebelumnya sempat sukses dengan Es Teler Teko, dan kini menghadirkan menu terbaru yang sedang menjadi favorit, yaitu Bakso Kriwil Urat Sapi.
Seiring berkembangnya usaha, Bakso Viral Ika Iwang Irawan kini telah memiliki beberapa cabang, yaitu di Ujung Batu, Desa Dayo, dan Pasir Pangaraian, menjadikannya salah satu ikon kuliner yang terus berkembang di Kabupaten Rokan Hulu. Dengan komitmen menjaga kualitas rasa dan terus berinovasi, Bakso Viral Ika Iwang Irawan membuktikan bahwa usaha lokal mampu tumbuh menjadi kuliner kebanggaan masyarakat.
